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Piedra Negra Gran Malbec
$13,000.00
Breve descripción
Viticultura: Con el fin de moderar el vigor natural de la Malbec realizamos una vendimia en verde para favorecer la concentración y maduración de las uvas que quedan. La fecha de la vendimia se defina según el resultado de los análisis gustativos. Vendimia: Concertamos la fecha dela vendimia en base al análisis gustativo, por lo general suele empezar a finales del mes de Abril. Vinificación Maceración total de mas de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barrica seguida por la crianza durante 3 meses en estas mismas barricas. Crianza 15 meses de crianza en barrica(225 litros) deroble Francéscon frecuentes trasiegos. Utilización de 50% de barricas nuevas y 50% de barricas de primer uso.
*Los años de cosecha puedan variar según disposición de stock.
Especificaciones
- Bodega: Lurton
- Cosecha: 2013
- Varietal: Malbec
- Presentación: Botella/caja x 6 botellas
- Contenido Neto: 750 ml
6 disponibles
Para compartir:
*Las impagenes son a modo ilustrativo
*Las impagenes son a modo ilustrativo
Descripción
Nuestro propio viñedo se sitúa en la zona de Chacayes en el piedemonte de la Cordillera de los Andes, a 1100m de altitud, en suelos pedregosos muy drenantes y poco fértiles mezclados con morrenas volcánicas.Densidad 4.500 cepas/ha. Clima: Continental semidesértico caracterizado por pocas heladas y buena insolación. Precipitaciones medias anuales de 200 mm, principalmente concentradas en verano. Gran amplitud térmica día/noche(10°C por la noche, 40°C por el día en verano). Edad media de la vides 10 a 50 años. Rendimiento 30-35 hl/ha. Origen / Localización El Malbec proviene de fincas de Vistalba, la Consulta y de nuestra finca propia en Chacayes, Valle de Uco. El Cot viene
exclusivamente de nuestra finca Chacayes.
