Descripción
Altura: 980 msnm
Suelo: Franco-arcillosos y marcada amplitud térmica
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés de 500 lts
Potencial de guarda: 5 años. Alcohol: 14 % Vol. / PH: 3,6 / Acidez: 5,4 g/l /Azúcar: 2,5 g/l. Color rubí intenso, con aroma a frutas rojas con trazas de tabaco. Equilibrado sabor y con persistencia al final; taninos suaves, dulces y elegantes. Consumir a 18ºC, con carnes rojas, salvajes y pastas.