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Tinto Negro Uco Valley Cabernet Franc
$1,300.00
Breve descripción
VIÑEDO: Los Chacayes, ubicado a 1200mts de altitud. PERFIL DE SUELO: Caliza superficial en la capa superior del suelo y cantos rodados en el subsuelo. COSECHA: Cosechado a mano en la segunda semana de mayo. VINIFICACIóN: Maceración en frío por 2 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a baja temperatura, máximo 20° C, de 14 días. CRIANZA: 9 meses en roble francés, 5% nuevo.
*Los años de cosecha puedan variar según disposición de stock.
Especificaciones
- Bodega: Tinto Negro
- Cosecha: 2016
- Varietal: Cabernet Franc
- Presentación: Botella/caja x 6 botellas
- Contenido Neto: 750 ml
Agotado
Para compartir:
*Las impagenes son a modo ilustrativo
*Las impagenes son a modo ilustrativo
Descripción
VIÑEDO Los Chacayes, ubicado a 1200mts de altitud PERFIL DE SUELO Caliza superficial en la capa superior del suelo y cantos rodados en el subsuelo. COSECHA Cosechado a mano en la segunda semana de mayo VINIFICACIóN Maceración en frío por 2 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a baja temperatura, máximo 20° C, de 14 días. CRIANZA 9 meses en roble francés, 5% nuevo. INFORMACIÓN TÉCNICA Alcohol 13.8% pH 3.6 Acidez 5.7 Originario del distrito de Los Chacayes en la zona alta de Valle de Uco en Mendoza , este vino tiene la intención de mostrar el estilo intensamente floral y mineral de Cabernet Franc de altura. Los suelos de piedra caliza generan recuerdos de violetas perfumadas , brillantes sabores de frutas rojas, textura suave y un acabado fresco, mineral.
