Descripción
“Catalpa” es un árbol suramericano que crece unos 6 metros de altura y tiene unas hermosas flores blancas y aromáticas. Además de proporcionar un atractivo paisaje, el árbol produce un fruto en forma de vaina de aproximadamente 71 cm de largo. Algunos Catalpas crecen en la cancha de Golf de la Finca. Elaborado con uvas de viñedos antiguos, ubicados entre 1,150 y 1,300 msnm en La Consulta y en Tupungato, Mendoza.12 meses en barricas de roble francés (50%) y en tanques de acero inoxidable (50%). Guarda potencial: 10 años